Saiba como perder peso. Abordamos o tema das dietas e dos exercícios físicos como forma de perder peso tendo por base o consumo de calorias para emagrecer. Dicas sobre a melhor forma de emagrecer, compilando informação relevante. Queimar calorias de modo sustentado, através de actividade física.


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quarta-feira, 23 de março de 2011

Alimentos para perder peso

Poderá conhecer todas as calorias dos alimentos aqui.

Com alimentação adequada é possível reduzir a cintura, perder e manter peso.

Na eterna busca pelo corpo “perfeito” muita gente pensa somente em duas opções, que não envolvam cirurgias, para obtê-lo: os regimes e os exercícios; o que muitos deixam de lado, ao diminuírem aos poucos o peso lido na balança, é a alimentação ideal que deve ser adotada em conjunto com os exercícios.

Os regimes e dietas podem apresentar bons resultados quanto feitos da maneira correta, no entanto, por cortarem a ingestão de determinado tipo de alimento do cardápio podem resultar na carência de alguns nutrientes, prejudicando o metabolismo e podendo causar complicações médicas.

Outro ponto negativo da adoção de dietas rápidas para emagrecer é o efeito sanfona que geralmente apresentam. Quando finalizado o período do regime, as pessoas voltam a comer sem as restrições que a dieta impunha, readquirindo o peso perdido.

Já os exercícios se mostram a melhor maneira de atingir o peso ideal, mas devem ter como aliada uma boa alimentação. Estudos apontam que a ingestão de alguns alimentos ricos em nutrientes específicos pode ajudar não só a perder peso, mas a diminuir medidas e a manter o peso adquirido com a execução das atividades físicas.

Ingerir iogurtes diariamente ajuda na redução de medidas da cintura, pois a bebida é rica em cálcio; mineral que bloqueia enzimas envolvidas na formação de gorduras e que estimula o uso das gorduras para a obtenção de energia, fatores que levam à perda de peso. Bebendo três porções de iogurte por dia, pode-se reduzir a quantidade de gordura corporal à metade, e uma opção para quem não é muito fã da bebida é usá-la na forma desnatada para a substituição do creme de leite na preparação de pratos doces ou salgados.

A ingestão de alimentos que possuem cromo também colabora para a redução da gordura corporal na região do abdômen. Esse mineral é capaz de diminuir o desejo por doces, diminuindo, com isso, a transformação de carboidratos em gorduras. É encontrado em batatas, ovos, queijos, banana, brócolis, carne, espinafre, pimenta-do-reino, maçã, ostras e grãos integrais.

Alimentos ricos em vitamina C apresentam propriedades que diluem a gordura, a qual pode ser expulsa pelo organismo com maior facilidade. Além disso, há uma substância presente nesses alimentos que diminui o nível de absorção de glicose pelo corpo, a Pectina. Essa fibra faz com que a absorção do açúcar ocorra mais lentamente, evitando assim que se transforme em gordura; e é obtida através da ingestão de frutas cítricas, maçã, pêssego e pêra.


Fibras solúveis compõem alimentos que ajudam no controle dos níveis de açúcar do sangue, como a aveia, feijão, legumes, ervilhas, maçãs e frutas cítricas; as quais em contato com a água se dissolvem e formam uma espécie de gel, aumentando o bolo alimentar e ocupando o organismo com a digestão, o que fornece a sensação de saciedade por um tempo prolongado. Assim, nutricionistas sempre indicam em suas receitas a ingestão de fibras e cereais pela manhã.

Carnes são importantes fontes de vitamina B12, a qual ajuda na perda de peso por queimar gorduras; sem contar que, quando se comem alimentos com proteínas as chances de perdas maiores de calorias aumentam. Pimenta-vermelha também se mostra um tempero que auxilia o emagrecimento; isso porque apresenta capsaicina, composto que aumenta a produção de hormônios como a adrenalina e a noradrenalina, os quais diminuem o apetite e a ingestão de calorias durante as refeições.

A Alicina, substância presente no alho, dificulta o ganho do peso, sendo um ótimo tempero para ser usado no preparo de pratos. Essa substância é responsável pelo aroma do alho e por diminuir as gorduras além de impedir que o colesterol se fixe em paredes de vasos sanguíneos.

Uma dica para reduzir o apetite é, cerca de 20 minutos antes de se sentar à mesa para o almoço ou jantar, ingerir cenouras. A ingestão de um copo de água antes da alimentação também reduz o apetite, acelera o metabolismo e dilui as toxinas e o excesso de sódio no organismo, o que provoca a sensação de inchaço e por isso dará a sensação de saciedade mais rapidamente.

Portanto, antes de adotar dietas e cortar certos nutrientes de sua alimentação procure especificamente os benefícios que eles podem fornecer à sua saúde e se podem contribuir de alguma forma na conquista da silhueta desejada.

Camila Cemin Rolon
Redação
Fonte

Poderá conhecer todas as calorias dos alimentos aqui.

domingo, 20 de março de 2011

Calorias em alimentos

É extremamente importante conhecer a quantidade de  calorias em alimentos.

Assim, elaborei uma tabela de calorias dos alimentos, que considero muito detalhada e que permite ainda fazer o cálculo do total de calorias dos alimentos pretendidos, uma vez que possui uma calculadora incorporada.

Assim para obter o somatório das calorias dos alimentos que pretende consultar, basta que seleccione cada alimento pretendido, seleccionando o respectivo campo, e aparecerá sempre no final da tabela o valor total das calorias actualizado.

Nesta tabela dividimos os alimentos em 5 categorias:

A - Frutas e produtos hortícolas;
B - Carne e derivados, peixes e ovos;
C - Cereais e derivados, tubérculos e leguminosas;
D - Lacticínios;
E - Bebidas, gorduras, óleos e outros alimentos.


Os dados relativos às calorias de cada alimento foram obtidos aqui.

A Frutas e Produtos Hortícolas Dose Peso  Calorias
Abacate meia unidade 200 g 324
Ananás1 fatia 100 g 52
Ananás em calda 1 taça 150 g 184
Abóbora 1 pires de chá 100 g 40
Agrião 1 prato peq. 25 g 6
Alface 1 prato peq. 35 g 6
Alho 1 dente 5 g 7
Ameixa preta 1 unidade 50 g 22
Ameixa vermelha 1 unidade 50 g 27
Avelã 1 unidade 3 g 19
Azeitona 1 unidade 5 g 11
Banana 1 unidade 100 g 120
Banana preta 1 unidade 70 g 62
Beringela 1 colher sopa 30 g 6
Beterraba1 prato peq. 37 g 17
Brócolos 1 pires de chá 60 g 22
Cenoura 1 unidade 50 g 25
Cogumelo 1 pires de chá 80 g 15
Couve-manteiga 1 prato peq.50 g 13
Couve-flor 1 pires de chá 80 g 25
Couve de Bruxelas 1 pires de chá 100 g 59
Damasco 1 unidade 30 g 19
Ervilha 1 colher sopa 20 g 18
Espinafre 1 prato peq. 80 g 18
Figo 1 unidade 100 g 68
Goiaba 1 unidade 100 g 57
Laranja 1 unidade 100 g 43
Lentilha 1 concha  120 g 152
Limão 1 unidade 60 g 22
Maça 1 unidade 100 g 64
Manga 1 unidade 260 g 182
Maracujá 1 unidade 100 g 90
Melancia 1 fatia 100 g 31
Melão 1 fatia 100 g 30
Morango 1 unidade 10 g 4
Nabo 1 unidade 100 g 35
Noz 1 unidade 5 g 35
Pepino 1 unidade 150 g 22
Pera 1 unidade 100 g 63
Pêssego 1 unidade 100 g 52
Pêssego em calda 1 unidade 40 g 67
Pimentão 1 unidade 50 g 15
Pinhão 1 unidade 10 g 22
Rabanete 1 unidade 10 g 2
Repolho 1 prato peq. 20 g 8
Salada de frutas 1 taça 160 g 230
Sopa de feijão 1 prato 300 g 289
Sopa de Legumes 1 prato 300 g 215
Tangerina 1 unidade 100 g 50
Tomate 1 unidade 100 g 25
Uva 1 cacho 150 g 118
Uva passa 1 chávena 100 g 298
Vagem 1 colher sopa 20 g 10
B Carne e derivados, peixe e ovos Dose Peso Calorias
Almôndega 1 unidade 50 g 60
Atum 1 posta  130 g 150
Atum em óleo 1 lata 184 g 483
Bacalhau 1 posta  100 g 169
Bacon 1 fatia 25 g 142
Bife a cavalo 1 porção 140 g 196
Bife à milanesa 1 porção 160 g 580
Bife de vaca frito 1 porção 130 g 330
Bife de porco frito 1 porção 130 g 365
Camarão1 unidade 25 g 21
Carne de vaca 1 porção 100 g 140
Carne de frango 1 porção 100 g 107
Carne de galinha 1 porção 100 g 235
Carne de Perú 1 porção 100 g 153
Carne de porco 1 porção 100 g 285
Carne de seca 1 porção 100 g 213
Carne de soja 1 porção 100 g 106
Caviar 1 colher  20 g 40
Cheeseburguer 1 unidade 150 g 600
Clara de ovo 1 unidade 30 g 13
Costela de vaca 1 unidade 100 g 380
Coxa de galinha 1 unidade 50 g 221
Croquete de carne 1 unidade 25 g 86
Empada de frango 1 unidade 23 g 256
Fígado de vaca 1 bife 130 g 157
Filete de frango 1 porção 120 g 128
Frango assado 1 coxa  40 g 48
Frango assado 1 peito  180 g 217s
Frango assado 1 sobrecoxa 65 g 78
Frango frito 1 coxa  40 g 58
Frango frito 1 peito  180 g 280
Frango frito 1 sobrecoxa 65 g 94
Gema de ovo 1 unidade 20 g 71
Hambúrguer de vaca 1 unidade 100 g 248
Hambúrguer de frango 1 unidade 100 g 234
Hambúrguer de peixe 1 unidade 100 g 74
Hambúrguer de peru 1 unidade 100 g 148
Lagosta  1 porção 100 g 84
Linguado 1 filete 100 g 87
Linguiça 1 filete 100 g 87
Lombo de porco 1 porção 100 g 363
Lulas 1 porção 100 g 87
Mortadela 1 fatia 15 g 42
Ovo frito 1 unidade 50 g 102
Peixe à escabeche 1 filete 120 g 219
Peixe à escabeche 1 posta 200 g 366
Peixe à milanesa 1 filete  115 g 305
Peixe cozido 1 posta  200 g 196
Peixe frito 1 filete  120 g 436
Perú 1 coxa  80 g 124
Perú 1 peito  100 g 155
Pescada 1 filete 100 g 97
Picanha 1 fatia 100 g 250
Presunto cozido 1 fatia 25 g 85
Rosbife 1 fatia 40 g 66
Salmão 1 porção 100 g 211
Salsicha 1 unidade 50 g 165
Sardinha assada 1 unidade 100 g 120
Truta 1 filete 100 g 89
C Cereais, afins, tubérculos, leguminosos Dose Peso Calorias
Amêndoa 1 unidade 3 g19
Amendoim 1 pires de chá 100 g 595
Amido de milho 1 colher sopa 20 g 69
Aveia em flocos 1 colher sopa 15 g 49
Arroz branco cozido 1 colher sopa 40 g 44
Arroz integral cozido 1 colher sopa 40 g 45
Batata cozida 1 unidade 80 g 68
Batata frita 1 palito 10 g 27
Farinha de milho 1 colher sopa 20 g 73
Farinha de trigo 1 colher sopa 20 g 75
Feijão preto 1 colher sopa 120 g 137
Feijoada 1 porção 300 g 456
Grão-de-bico 1 colher sopa 20 g 23
Milho 1 colher sopa 20 g 25
Trigo 1 colher sopa 20 g 72
D Lacticinios Dose Peso Calorias
Iogurte desnatado 1 unidade 200 g 84
Iogurte natural 1 unidade 200 g 152
Leite condensado 1 colher sopa 30 g 101
Leite desnatado 1 copo 250 ml 90
Leite em pó desnatado 1 colher sopa 20 g 70
Leite semidesnatado 1 copo 250 ml 135
Manteiga 1 colher café 5 g 38
Margarina normal 1 colher café 5 g 36
Margarina light 1 colher café 5 g 18
Queijo parmesão 1 fatia 25 g 101
Queijo suíço 1 fatia 25 g 101
Requeijão 1 colher sopa 25 g 75
Requeijão light 1 colher sopa 25 g 45
E Bebidas, gorduras, óleos e outros Dose Peso Calorias
Açúcar 1 colher sopa 25 g 100
Agua de coco 1 copo 200 ml 41
Aguardente 1 copo 100 ml 231
Bolacha água e sal 1 unidade 8 g 32
Bolacha recheada 1 fatia 140 g 540
Bolo recheado 1 fatia 140 g 540
Bolo simples 1 fatia 100 g 160
Cerveja 1 copo 300 ml 126
Champanhe 1 taça 100 ml 70
Chantilly 1 colher sopa 200 ml 90
Chocolate amargo 1 tablete 30 g 185
Chocolate em barra 1 tablete 30 g 163
Chocolate branco 1 tablete 30 g 170
Coca-cola 1 copo 200 ml 78
Conhaque 1 copo 100 ml 249
Fanta 1 copo 200 ml 108
Gelatina 1 taça 100 g 238
Geleia 1 colher sobr. 15 g 36
Gin tónico 1 copo 100 ml 230
Guaraná 1 copo 200 g 64
Lasanha 1 porção 300 g 620
Licor 1 cálice 30 g 103
Mel 1 colher sopa 20 g 62
Milk shake chocolate 1 copo 300 ml 345
Milk shake morango 1 copo 300 ml 336
Molho bolonhesa 1 colher sopa 20 g 36
Molho de tomate 1 colher sopa 20 g 10
Molho branco 1 colher sopa 20 g 100
Mostarda 1 colher sopa 15 g 12
Mousse de chocolate 1 taça 150 g 300
Mousse de maracujá 1 colher sopa 35 g 99
Óleo de canola 1 colher sopa 10 g 63
Óleo de girassol 1 colher sopa 10 g 82
Óleo de milho 1 colher sopa 10 g 90
Óleo de soja 1 colher sopa 10 g 90
Pipocas 1 pacote 100 g 403
Pistachio 1 porção 100 g 640
Pizza 4 queijos 1 fatia 120 g 370
Pizza mozzarella 1 fatia 120 g 289
Pudim de chocolate 1 taça 150 g 173
Pudim de claras 1 porção 50 g 107
Pudim de leite 1 taça 150 g 138
Rum 1 copo 100 ml 231
Salame 1 fatia 25 g 74
Sumo de laranja natural 1 copo 200 ml 128
Sumo de tomate natural 1 copo 200 ml 22
Torresmo 1 pires chá 100 g 540
Tarte de limão 1 fatia 85 g 335
Tarte de maçã 1 fatia 100 g 252
Uisque 1 copo 50 ml 120
Vinagre 1 colher sopa 10 g 2
Vinho branco 1 copo 100 ml 87
Vinho tinto 1 copo 100 ml 75
Vodka 1 copo 100 ml 230
Waffles 1 unidade 25 g 73
Total de Calorias: 0.00

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